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麻织物具有独特的性能特征，主要包括以下几个方面：
1、透气性与吸湿性：麻纤维的透气性能良好，使得麻织物具有优异的透气性和吸湿性，在炎热潮湿的环境下，麻织物能够帮助皮肤保持干燥，舒适度高。
2、抗菌与防霉性：麻纤维含有天然抑菌物质，因此麻织物具有抗菌和防霉的特性。
3、抗静电性：麻纤维的电阻较大，不容易产生静电，这使得穿着麻织物不易产生静电带来的不适感。
4、耐磨性：麻纤维的强度较高，因此麻织物具有良好的耐磨性。
关于麻质面料是否会缩水的问题，麻质面料在初次洗涤时会有一定程度的缩水，但多次洗涤后情况会有所改善，为了减少缩水问题，建议在选择麻质面料时关注其生产工艺，选择经过预缩处理的服装，在洗涤时遵循正确的洗涤方法和保养方式也能有效避免缩水问题。
仅供参考，如需更多关于麻织物性能特征及其缩水问题的信息，建议咨询纺织行业的专业人士。